Recetas Más Dulces que Saladas.
Pues aquí estamos. De celebración. Y ya van… ¡42 primaveras! No sé si reír, llorar, o plantarme en esos 42 de aquí en adelante. Aunque tengo que reconocer que este año va a ser muy especial en todos los aspectos de mi vida. Libro, trabajo… así que creo que tengo motivos más que suficientes para…
No sé si habrá alguien al otro lado o estaréis todos disfrutando de un merecido descanso. A mí este año me ha tocado quedarme trabajando, pero lo hago encantada. Incluso me ha dado tiempo a terminar la receta que os traigo hoy. Unos Hot Cross Buns en su versión con chocolate. El año pasado preparé la…
Hacía mucho que no publicaba una receta el martes. Desde que empecé a escribir el libro, tuve que reducir los días de publicación a solo los viernes. Y así seguirá siendo al menos hasta que empiece con las primeras pruebas de maquetación. Pero hoy hago una excepción, porque tengo varias recetas de Semana Santa pendientes…
Si hay algo que me gusta de la Semana Santa con las tradiciones gastronómicas, especialmente la repostería. No hay pueblo o ciudad que no tenga su dulce típico: torrijas, monas de pascua, bollo de Avilés… Tanto en territorio nacional como más allá de nuestras fronteras, e intento probar todos los que puedo. Hoy me he…
Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta hindú, ¿verdad? Pues solucionado. Os traigo mi versión del badaam gulab, o lo que viene siendo una crema de almendra y rosas. Y con estos dos ingredientes ya os podéis imaginar que nada puede salir mal. Un postre que he probado varias veces en forma de pastel,…