Recetas Más Dulces que Saladas.
Podría decirse que este Bizcocho de Limón y Mascarpone es una receta «spoiler». ¿Por qué lo digo? Por el molde. De Nordic Ware (la duda ofende 😉 ) Fue uno de mis regalos de Reyes, y llegó cruzando el Atlántico directo desde Williams Sonoma, que ya podían ir pensando en contratarme como su representante en España.…
Que los corazones no os engañen. Mi lado romántico se mantiene oculto en lo más profundo de este corazón de piedra que se rumorea que tengo 😉 Sé que mañana es San Valentín y que hay mucho «enamorado» suelto dispuesto a celebrar ese día como si el resto del año no hiciera falta decir te…
Creo que se me ha visto el plumero… ¿os habéis dado cuenta ya de que adoro la naranja sanguina? Y os aseguro que estoy intentando controlarme, porque si por mi fuera durante los dos meses escasos que dura la temporada solo publicaría recetas con ellas como ingrediente principal. Pero precisamente el intento se queda en…
El mes de diciembre pasado, en mi lista de cosas que hacer en Londres, entre otras, estaba visitar Bread Ahead. Después de meses siguiendo su cuenta de Instagram y deleitándome con sus panes, por fin pude probarlos. Y os diré una cosa: IMPRESIONANTES. Todo lo que hayáis visto o leído se queda corto. Está claro que…
Cada vez tengo más claro que un bizcocho horneado en un molde Nordic Ware está en otro nivel. Tanto, que prácticamente no querrás utilizar otros. Es cierto que el precio asusta un poco, pero os puedo asegurar que es una de las mejores inversiones que se pueden hacer en repostería. Por eso estos Bizcochitos de Ricotta y…