¡Buenos días!
Sí, ya sé que es domingo, y en teoría hoy no toca receta…, pero me he levantado generosa (y eso tenéis que aprovecharlo, que últimamente estoy un poco urraca… jajajajajaja) Pero es que acabo de prepararme uno de éstos, de nuevo, y me he dado cuenta que sí, que está muy bueno, así que lo tenía que compartir con vosotros.
Además, por lo que estoy viendo estos días, muchos estáis «expiando vuestras culpas post-navideñas», así que os vendrá genial. Un batido que se prepara en un plis, está rico y es sano. ¿Se puede pedir más?
Así que venga, rapidito os dejo los…
Ingredientes.-
- 1 yogur natural
- 200 gr de espinacas
- 20 gr de tomates secos
- 1/2 plátano
- Zumo de 1 limón
- Zumo de 1/2 lima
- 1 cucharada de azúcar moreno
- pizca de pimienta
- 3 cucharadas de agua fría
Preparación.-
A primera vista, parece una ensalada, ¿verdad?
He utilizado espinacas frescas, a las que he dado un hervor (las he escurrido y las he dejado enfriar)
En teoría se puede hacer con ellas directamente, pero hace tiempo leí que es mejor hervirlas un par de minutos, así que siempre lo hago así.
Hidratamos los tomates secos con las tres cucharadas de agua, durante unos 20 minutos.
Preparamos el zumo de limón y de lima.
Vertemos los ingredientes en el vaso de la batidora por este orden:
(Tengo que hacer post un día sobre el orden en el que deben añadirse los ingredientes para preparar un buen batismoothie, me pongo a ello)
- Yogur
- Zumo de limón y de lima
- Espinacas
- Tomates secos (junto con el agua en la que los hemos hidratado)
- El plátano
- Azúcar y pizca de pimienta
Trituramos durante dos minutos. Si vemos que queda muy denso, podemos añadir un poco más de agua fría.
¡Listo!
Tenéis que probarlo. Os puedo asegurar que aunque os suene un poco raro, la verdad es que está muy bueno. El zumo de limón con el toque de lima le va genial, y los tomates secos… No os digo más, cuando lo probéis me contáis.
¡A disfrutar del domingo!
Pues tienes razón, parece una ensalada para beber! Vitaminas a tope! A ver si me animo a probarlo, porque aunque a veces hago cremas de verduras, la verdad es que nunca las he tomado en batidos fríos… Interesante propuesta, Natalia!
Pues no soy muy amiga de los batidos con verdura, pero creo que tendré que animarme y probar, porque lo explicas tan bien, lo pones taaan bonito, que apetece tomarlo !
Bicos Natalia.
Yo no tengo culpas culinarias que expiar pero me lo tomo igual… me encantan este tido de batidos 🙂
besos
Fan incondicional de tus creaciones #batismoothie que sabes que hago todas, tarde o temprano. Esta me esperaré a un finde, para el almuerzo. Me llama muchísimo la atención el plátano en la mezcla, pero estoy segura de que tendrá su papel y su razón de ser. Te daré my opinion darling!
Sí que parece una ensalada y eso me asegura que tiee que estar súper rico. Muy interesante el toque de tomate seco!
Un beso
Esperando que me cuentes qué te parece
Gracias!
Yo tampoco tengo culpas, pero me encantan los batidos, y siempre hay que probar cosas nuevas.
A mi al principio también me costaba un poco, pero ahora les he cogido el gustillo. El truco está en mezclar o combinar lo que más nos guste. Ya sabes que no hay nada escrito!
Un besazo, Gaby!
Gracias, Eva!
Olé! me parece que tiene que estar de muerte. He comenzado imaginándomelo pero es que ahora ya quiero probarlo!! me ha gustado mucho, mezcla de dulce salado, fruta verdura…. uhhh! brutal!
Pero que buena idea!! nos ha gustado mucho este batido Natalia!!! Para controlarnos!!! estupendo!
Tamara&Gemma (El secreto endulzado)