Recetas Más Dulces que Saladas.
Hoy es 13 de Diciembre. Festividad de Santa Lucía. Y aunque no soy yo de celebrar este tipo de cosas, sí lo hago cuando dicha festividad está asociada a alguna tradición gastronómica. Por eso aunque es miércoles y no es día de publicación, aprovecho para reeditar una receta antigua: los Lussekatter o Bollitos de Santa…
Cuando leáis la receta de hoy, yo estaré cruzando el muro rumbo a Madrid. Me esperan dos días de disfrute máximo con mi otra «costilla». No sé si en algún momento del día comeremos Kanelbullar, pero que nos vamos a poner las botas como hacemos cada vez que nos juntamos, eso seguro. Un fin de…
Hacía mucho tiempo que quería preparar el tradicional Pan de Muerto mexicano. Pero por una cosa u otra, al final todos los años era algo que se quedaba en la lista de tareas pendientes. Hasta que la semana pasada Verónica (El Rincón de los postres) recordó la receta en su Instagram. Y entonces decidí que no lo…
¿Recordáis la receta de esta bebida India de hace unas cuantas semanas? Thandai Milk. Una leche aromatizada y que se prepara con un Masala muy especial. En su momento os dije que teníais que guardar muy bien la receta porque la ibais a necesitar otra vez. Y no mentía. Hoy tendréis que volver a preparar de nuevo esa mezcla…
Si hay un pan que me vuelve loca, son los Scones. Estos panecillos ingleses originarios de Escocia me conquistaron desde la primera vez que los probé. Y cada vez que los hago me imagino que estoy en modo inglés, en la cafetería de Harrods, disfrutando de mi Afternoon Tea particular. Aunque mi salón poco tiene…