Recetas Más Dulces que Saladas.
¡Estoy de vuelta! Primera fase de vacaciones completada. Como siempre, lo bueno dura poco. Aunque me consuela que en un mes iniciaré la segunda fase, y esta vez sí ¡por fin me volveré a subir a un avión! Pero mientras ese día llega, intentaré retomar las publicaciones semanales del blog. No prometo que sean todos…
Antes de que se termine la temporada de fresas, habrá que preparar mermelada, ¿no? Si ya la Mermelada de Fresa y Pimienta Rosa os gustó mucho, hoy os propongo una mermelada de fresas con menta. Sí. Habéis leído bien: con menta. Estoy segura de que os encantará. Ahora solo tendréis que preparar cualquiera de los…
Seguimos aumentando la lista de recetas con naranja sanguina. Pero es que no puedo evitarlo. Han pasado a ocupar un puesto privilegiado de frutas a las que soy adicta, haciendo compañía a las fresas, cerezas y en general, todos los frutos rojos. Así que hoy, nueva receta con ellas como ingrediente principal. Si la receta del lemon…
¡Por fin he probado el kumquat! Debía de ser la única de todo Instagram que aún no los había probado. Pero es lo que tiene vivir en provincias, que no siempre consigues lo que ves o quieres. Muchas veces, después de horas de investigación y de largas caminatas, te das cuenta de que lo que para otros…
La primera vez que probé la mermelada de higo pico fue viviendo en Tenerife, hace ya unos cuantos años. Tantos, que me pongo a echar cuentas y me asusta lo rápido que pasa el tiempo. Fue en el Melita, una de las pastelerías emblemáticas de la isla. Y como os decía, donde descubrí esta mermelada. El…