Recetas Más Dulces que Saladas.
¡Primera receta del 2018! Y ya que se acerca la noche de reyes, vamos a preparar unas galletas speculaas para que sus majestades de Oriente puedan reponer energías después de un viaje tan largo cargados de regalos. Una va teniendo ya una edad, pero ¿qué queréis que os diga? no he perdido la ilusión de…
¡Última receta del año! Año que por fin se acaba, porque en esta casa hemos agotado el cupo de cosas que pueden salir mal. Annus Horribilis donde los haya. Dicen que de las adversidades se sale más fuerte, ¿no? Pues veremos cómo de fuertes afrontamos el 2018. Menos mal que tenemos pequeños momentos dulces para…
Llevo un montón de tiempo queriendo preparar el famoso Kugelhopf, pero por un motivo u otro, se pasaban las navidades sin haberlo hecho. Pero por fin este año he encontrado un hueco en la apretada agenda, y ya voy por el tercero. No sé si lo habéis probado alguna vez. El nombre seguro que sí…
Mulled Wine, Glühwein, Gløgg, Glögg, Forralt Bor, Vin Fiert, Vin Brulé, Vin Chaud… Éstos son sólo algunos de los nombres que aparecen en la Wikipedia para designar al vino caliente especiado (mulled wine en inglés) Bebida muy conocida en los países del norte de Europa y que poco a poco ha ido llegando a España.…
Llega navidad y en esta casa se comen marron glace igual que si fueran pipas. Ha habido veces en las que incluso he tenido que racionarlos. Igual que si fuéramos niños. Y algo muy parecido ocurre con la crema de marron glace. Una vez que abres el bote ya no hay vuelta atrás. Aunque esta…