Recetas Más Dulces que Saladas.
En realidad, esta crema de naranja sanguina no es ni receta. Consiste simplemente en mezclar ingredientes. Sin más. Eso, unido a que hoy tengo muy pocas ganas de escribir…, la cosa va a ser corta. Esta semana, una «amable» lectora me ha dicho (sin ánimo de ofender me dice) que al tener un blog, escribo…
Os había dicho que tenía unas cuantas recetas sin publicar, ¿verdad? Pues entre ellas estaba esta pannacotta de naranja sanguina. Sí, así como os lo cuento. Tengo en la lista de recetas sin publicar, varias recetas con la fruta estrella de la temporada: la naranja sanguina. Así os podéis poner como locos a buscarlas en…
Ya no recuerdo la última vez que comí un petit suisse. Seguramente han pasado ya unas cuantas décadas desde entonces. Por eso cuando vi la receta que publicó Juan Andrés El Dulce Objetivo supe que tenía que prepararlos y recordar así viejos tiempos. Él los hizo de frutos rojos. Yo los he hecho de fresas,…
Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta hindú, ¿verdad? Pues solucionado. Os traigo mi versión del badaam gulab, o lo que viene siendo una crema de almendra y rosas. Y con estos dos ingredientes ya os podéis imaginar que nada puede salir mal. Un postre que he probado varias veces en forma de pastel,…
Seguimos aumentando la lista de recetas con naranja sanguina. Pero es que no puedo evitarlo. Han pasado a ocupar un puesto privilegiado de frutas a las que soy adicta, haciendo compañía a las fresas, cerezas y en general, todos los frutos rojos. Así que hoy, nueva receta con ellas como ingrediente principal. Si la receta del lemon…