Recetas Más Dulces que Saladas.
Ya os había dicho que esta Semana Santa os iba a tocar amasar, ¿verdad? Pues seguimos para bingo. Y si la semana pasada nos íbamos hasta Italia para probar el Pan Dulce conocido como Cuddura, hoy nos damos un salto hasta el Reino Unido para probar sus famosos Hot Cross Buns o Panecillos de la Cruz.…
Esta Semana Santa, por necesidades del servicio, nos toca quedarnos en casa. Así que he decidido que esos días, supuestamente de descanso (a medias), los pasaré con las manos en la masa. Y por extensión lo mismo haréis vosotros. Por lo que aviso. Id comprando harina de fuerza y levadura, porque las próximas recetas implicarán…
Hacía unos cuantos días que no poníamos en marcha nuestra Panificadora, ¿verdad? Pues problema resuelto, porque hoy vamos a preparar este Pan de Café y Nueces. Así que ya podéis ir iniciando procedimiento para poder tener pan recién hecho para desayunar mañana. Café y nueces, aunque no penséis que es un pan dulce. Hay días en…
Lo he vuelto a hacer. Para empezar el fin de semana os dejo tarea. Os traigo otro pan dulce estilo brioche. Lo he llamado Pan Thandai, en honor a uno de sus ingredientes: Thandai Masala. Una mezcla de especias y almendra que podéis preparar siguiendo la receta que os dejé hace ya unos meses (y…
Desde Claudia & Julia un año más han organizado un concurso en el que los bloggers invitados podemos participar e intentar lucirnos con nuestras recetas. En esta ocasión, se trataba de elaborar una receta con alguno de los utensilios de Emile Henry. Como ya habréis adivinado, no fue difícil encontrar alguno de ellos en mi despensa. Y entre ellos al…