Categoría: PANES

Viernes, último día del mes y vengo con reto panarra. Es el día de Bake The World, ya sabéis, el reto que organizan Clara y Virginia todos los meses en el que podemos participar todos los viciosos panarras como yo.  Llevo haciéndolo un par de meses, y estoy totalmente enganchada. Cada mes viajamos a un país…

Hoy es uno de esos días importantes que tengo marcados en rojo en el calendario. ¿Por qué lo digo? pues porque hoy es el día del reto Bake The World, y para mi, una adicta al pan, se ha convertido en una cita mensual ineludible, incluso aunque haga calor y encender el horno se convierta en…

Como soy una alumna de lo más aplicada, sigo practicando mi arte para hacer pan, intentando ir subiendo de nivel (miedito me da llegar al capítulo «masa madre»…), así que sigo al pie de la letra las instrucciones de WebosFritos, porque hasta el momento me ha funcionado.   He decidido hacer estos panecillos de Escanda (espelta),…

Hace bastante tiempo que sigo a Susana, de Webosfritos,y siempre me han gustado sus recetas. Claras, bien explicadas, para cualquier ocasión… Cuando publicó su libro «Pan con Webos Fritos», decidí comprarlo, pero lo dejé un poco abandonado en la estantería, porque pensaba que era demasiado laborioso hacer pan manualmente.   Este verano me compré la panificadora de…