Batido Tarta de Fresa

Posiblemente ésta sea una de las semanas más importantes del año. Es la semana en la que se celebra uno de los acontecimientos más importantes a nivel mundial, un acontecimiento que estará a la altura del premio Nobel de Física. Es una semana de esas de las que todos hablan, de las que aparecen en los libros de historia, de las que siempre hay alguien que dice ¿te acuerdas de…? Pues sí, porque esta semana se celebra que ha nacido una estrella, y diréis ¿qué estrella? Pues yo mismamente. Tres días más y cumpliré 39 castañas, estoy a uno del borde del precipicio.

Y mientras pienso en mi tarta (tengo una en mente aunque no sé si cuento con tiempo suficiente para su ejecución) y asumo mi inminente vejez, me atiborro a fresas, muchas fresas. Que estando tan cerca del peligroso 4 se va haciendo necesario tomar dosis extra de antioxidantes, y para eso no hay nada mejor que un buen puñado de fresas.

Aviso que estamos en plena temporada de esta apreciada fruta roja, así que tanto aquí como en mi otro yo en El Fielato vais a ver muchas recetas con fresas, y por supuesto, muchos #natismoothies, como este que os traigo hoy: Batido Tarta de Fresa.

Como os decía hace unos días, empieza la temporada alta de Batidos y Smoothies, con frutas y alguno que otro con verdura (no vale rezongar) Iremos adaptándolos a las frutas que están por venir, y tendremos alguno de esos que nunca pasan de moda. Como siempre os digo, hay y habrá para todos los gustos.

No sé muy bien por qué, pero he decidido que el que os traigo hoy es merecedor de llamarse Batido Tarta de Fresa. Esta combinación de ingredientes me recuerda mucho a una tarta de fresa que solía comer hace años, así que definitivamente así ha sido bautizado.

Ingredientes:

• 250 ml de leche de almendra (mi favorita es la Leche de Almendra ALPRO)
• 20 fresas/fresones
• 1 yogur de vainilla
• 1 plátano pequeño
• 1 (tsp) cucharadita de miel

Elaboración:

1. Lavar muy bien las fresas, quitarles el tallo y trocearlas.
2. En el vaso de la batidora ponemos, en este orden: leche, yogur, plátano troceado, fresas y miel. Trituramos durante 2 minutos.
3. Servimos.

¿Habéis visto? No lleva nada verde. Fresas, vainilla…, ¿a quién no le gusta?

Mientras vosotros preparáis este batido, yo voy a ir buscando las velas y contándolas para ponerlas bien puestas en mi tarta. ¡Nos vemos el viernes!

Natalia.