Recetas Más Dulces que Saladas.
Lo sé. Había dicho que publicaría nueva receta todos los viernes, y ya han pasado dos sin que eso haya ocurrido. Podría daros muchas excusas, pero la que resume todo es que no me da la vida. Pensaréis que solo es sentarse al ordenador un rato y escribir una lista de ingredientes y su correspondiente…
Antes de que se acabe la temporada de arándanos asturianos, quiero compartir con vosotros un trocito de este pound cake. Este año, entre la situación pandémica y el estrés del trabajo, no pude acudir al festival del arándano y frutos rojos que cada año se celebra en Villaviciosa. Pero por suerte, en muchas de las…
Ya que este fin de semana es un poco más largo de lo normal (yo sigo sin vacaciones, así que me consuelo con lo que sea) os propongo hornear. Sí, nada de excusas que si el calor, que si el precio de la luz… Un trozo de este bizcocho de aceite de oliva y kéfir…
Que sí, que ya sé que en la mayoría del país más que para encender el horno estáis para meteros dentro del congelador y no salir hasta octubre. Pero es lo bueno de vivir en Asturias, que por suerte, los días de calor extremo se cuentan con los dedos de una mano. Y digo suerte…
Hace semanas que tenía guardada la versión en forma de muffin que hizo Bea Tu eres el Chef de la tarta bakewell, una de mis tartas favoritas. Y como si hay una fruta que me hace perder la compostura son las cerezas, yo le he dado la vuelta a sus muffins y los he convertido en…