Recetas Más Dulces que Saladas.
Ya echaba de menos volver a mis masas. Desde que se publicó el libro no había tenido tiempo de meterme en faena, pero ya está solucionado y este brioche de crême fraîche será el primero de muchos otros que vendrán. Y no solo eso, también tengo intención de actualizar la sección de recetas con panificadora,…
¡Última receta del año! Y como no podía ser de otra manera, cierro 2019 con un pan dulce. Aunque estos bollitos de turrón querréis repetirlos una y mil veces incluso aunque no sea navidad. Así que id haciendo acopio de tabletas de turrón para ir dándoles uso el resto del año 😉 Cierro un año…
Lo sé. Igual en lo que menos pensáis el último fin de semana de junio es en poneros a amasar. Pero ya sabéis que en esta casa no se distingue estación a la hora de preparar panes dulces. Cualquier época es buena para prepararlos, y más si son como estos panecillos de fresas que os…
No sé si habrá alguien al otro lado o estaréis todos disfrutando de un merecido descanso. A mí este año me ha tocado quedarme trabajando, pero lo hago encantada. Incluso me ha dado tiempo a terminar la receta que os traigo hoy. Unos Hot Cross Buns en su versión con chocolate. El año pasado preparé la…
Si hay algo que me gusta de la Semana Santa con las tradiciones gastronómicas, especialmente la repostería. No hay pueblo o ciudad que no tenga su dulce típico: torrijas, monas de pascua, bollo de Avilés… Tanto en territorio nacional como más allá de nuestras fronteras, e intento probar todos los que puedo. Hoy me he…