Recetas Más Dulces que Saladas.
Cuando leáis la receta de hoy, yo estaré cruzando el muro rumbo a Madrid. Me esperan dos días de disfrute máximo con mi otra «costilla». No sé si en algún momento del día comeremos Kanelbullar, pero que nos vamos a poner las botas como hacemos cada vez que nos juntamos, eso seguro. Un fin de…
Hacía mucho tiempo que quería preparar el tradicional Pan de Muerto mexicano. Pero por una cosa u otra, al final todos los años era algo que se quedaba en la lista de tareas pendientes. Hasta que la semana pasada Verónica (El Rincón de los postres) recordó la receta en su Instagram. Y entonces decidí que no lo…
Nombre técnico: Strawberry Curd. Para el resto de mortales que habitamos en ese territorio que hay más allá de los Pirineos viniendo de Francia, Crema Inglesa de Fresa. La verdad es que el nombre poco importa. Estoy más que segura. Cuando lo probéis durará un suspiro y no tendréis mucho tiempo para meditar acerca de su…
Lo tengo claro. Las galletas Springerle son las más bonitas del mundo. Los moldes que se utilizan para hacerlas enamoran a cualquiera. Una vez que los ves, quieres tenerlos en tu poder y convertirlos en tu tesoro. Conozco y he probado alguna galleta alemana más, pero sin duda éstas son las más sorprendentes y especiales.…
Hay un madurito, canoso y con unos intensos ojos azules que me ha robado el corazón desde hace tiempo. Tranquilos todos, que no va a convertirse ésto en el consultorio de Elena Francis. Y ¿quién es él? ¿por quién bebo yo los vientos? redoble de tambores… Paul Hollywood. Debería haberlo escrito con mayúsculas para darle más…