Recetas Más Dulces que Saladas.
No hay verano sin nectarinas. Sin duda, junto con el melón y la sandía, son la fruta del verano. Y por supuesto, tampoco pueden faltar en un postre. Por eso, y aunque el verano tiene los días contados, hoy os traigo una de mis tartas favoritas: Galette de Nectarina. Una de esas tartas que no…
No, no busquéis corazones. No vais a encontrar ninguno. Ni siguiera nada de color rojo. La única declaración de amor que vais a encontrar hoy aquí, es la que le hago al frangipane, esa crema de almendra que tantas alegrías proporciona. Dormiré tranquila porque nadie me habrá dado una paliza por haber pintado un corazón de…
Los que me seguís en Instagram recordareis que hace unas semanas subí la foto de una Galette. En ella se intuía cebolla, berenjena… Con un mes caótico, dedicado en exclusividad a las recetas navideñas, no tuve tiempo de poder compartir la receta. Pero ya está. Problema (y agenda) resuelto. Aquí tenéis la receta de esta Galette de…
Hoy sí. Tras el previo del domingo con un Batido de Higos y Mantequilla de Cacahuete, queda oficialmente inaugurada la nueva temporada del blog. Y qué mejor manera de volver que con un postre con muchos frutos rojos. Porque después de un verano de mucho calor, incluso por estas tierras del norte, llega el momento de volver a…
Hay días en los que cuando me siento delante del ordenador para escribir la entrada que voy a publicar, no es que me quede en blanco, sencillamente no sé qué escribir… Lo fácil sería «soltar» la receta y no daros el coñazo. Hoy es uno de esos días…, nada, que no hay manera…., que llevo…