Recetas Más Dulces que Saladas.
Creo que llamar receta a la publicación de hoy sería un poco atrevido… Más bien estas galletas sablé de chocolate deberían llamarse «receta de aprovechamiento», porque son de lo más socorrido para no tirar esos restos de masa sablè que siempre nos sobran cada vez que preparamos una tarta. Como por ejemplo esta tarta de fresas y lemon…
Siempre digo que la primavera no llega de verdad hasta que no comparto mi primera receta con fresas de la temporada. Así que, aunque sea con un mes de retraso, ahora sí. Como dice la canción, la primavera ha llegado a la ciudad (todos cantando… y no sabes lo bien que me sienta…), porque aquí…
¡Hola! Me paso por aquí en un visto y no visto, para dejaros la receta de la Masa Sablè. Junto con la masa quebrada y el hojaldre, es una de las que más preparo en casa. Se usa como base para muchas tartas dulces, entre ellas la Tarta Tatin. Es una masa con grasa…