Recetas Más Dulces que Saladas.
Hace unos cuantos días que no paso por aquí, pero es que no me da la vida. La receta de hoy, estos scones de almendra, tendría que haber visto la luz el pasado viernes, pero ni siquiera me había dado tiempo de seleccionar las fotos. Pero bueno, como se suele decir, nunca es tarde si…
Veo estos scones y ya cuento los días que faltan para mi próximo viaje a Londres. En poco más de dos semanas, podré disfrutar de ellos en Kensington, uno de mis barrios favoritos de la ciudad. Pero para ir practicando, empiezo con estos Scones de Té con Miel. Imposible comer solo uno. Y si vosotros…
Si hay un pan que me vuelve loca, son los Scones. Estos panecillos ingleses originarios de Escocia me conquistaron desde la primera vez que los probé. Y cada vez que los hago me imagino que estoy en modo inglés, en la cafetería de Harrods, disfrutando de mi Afternoon Tea particular. Aunque mi salón poco tiene…
Creo que tengo la sección de recetas con panificadora un poco abandonada. Y no porque no la use, de verdad. Creo que junto con la batidora de vaso es uno de los instrumentos que más utilizo. La mayoría de las veces, o no me da tiempo a hacer las fotos antes de que lo que sale…
Queso feta, espinacas, jamón de york…. Tres ingredientes que combinados entre sí se convierten en el relleno perfecto para preparar este brioche salado. Estamos acostumbrados, al menos yo, a preparar este tipo de panes siempre en su versión dulce, pero la verdad es que son unas masas que ofrecen muchas posibilidades, y una de ellas es hacerlas…