Recetas Más Dulces que Saladas.
Hoy no me complico. El desayuno de este fin de semana será un trocito de este bizcocho de aceite de oliva y mermelada. ¿Qué mermelada? yo he usado una de manzana con jengibre que podéis encontrar en el Club del Gourmet de El Corte Inglés. Es una de esas que siempre tengo en casa porque me…
Cuando te regalan mermelada de higos hecha en casa tienes dos opciones: comerla a cucharadas o convertirla en el relleno de un pan dulce. Con una fuerza de voluntad sobrehumana (meter la cuchara directamente en el bote me tentaba) me decanté por la segunda opción. Y aquí tenéis el resultado, unos bollitos extra tiernos y…
Antes de que se termine la temporada de fresas, habrá que preparar mermelada, ¿no? Si ya la Mermelada de Fresa y Pimienta Rosa os gustó mucho, hoy os propongo una mermelada de fresas con menta. Sí. Habéis leído bien: con menta. Estoy segura de que os encantará. Ahora solo tendréis que preparar cualquiera de los…
¡Por fin he probado el kumquat! Debía de ser la única de todo Instagram que aún no los había probado. Pero es lo que tiene vivir en provincias, que no siempre consigues lo que ves o quieres. Muchas veces, después de horas de investigación y de largas caminatas, te das cuenta de que lo que para otros…
La primera vez que probé la mermelada de higo pico fue viviendo en Tenerife, hace ya unos cuantos años. Tantos, que me pongo a echar cuentas y me asusta lo rápido que pasa el tiempo. Fue en el Melita, una de las pastelerías emblemáticas de la isla. Y como os decía, donde descubrí esta mermelada. El…