Recetas Más Dulces que Saladas.
Lo que me gusta a mí un brioche, un pan dulce o cualquier otra cosa que se parezca a un bollo, no es normal. Si por mi fuera, sería lo único que se comería en esta casa. Y para seguir con recetas otoñales, hoy desayunamos este Brioche de Calabaza y Chocolate. Una versión actualizada de…
Hacía mucho tiempo que quería preparar el tradicional Pan de Muerto mexicano. Pero por una cosa u otra, al final todos los años era algo que se quedaba en la lista de tareas pendientes. Hasta que la semana pasada Verónica (El Rincón de los postres) recordó la receta en su Instagram. Y entonces decidí que no lo…
No os hacéis una idea de la cantidad de recetas que se acumulan en mi libreta roja, esa en la que apunto y guardo todo lo que quiero hacer. Aunque al ritmo al que está creciendo, creo que ni con dos vidas más podría ponerme al día. Porque sí. Mis tableros de Pinterest son perfectos para guardar…
Tengo debilidad por los libros de cocina. Y aunque la mayoría de los que pasan por mis manos son de cocina nórdica, india y de oriente medio, de vez en cuando también encuentro maravillas en territorio patrio. Como el nuevo libro de Kanela y Limón. Un libro con una estética muy cuidada y con unas recetas…
Se acabaron las fresas, pero empieza la temporada de mi otro vicio: las cerezas. Yo lo intento, pero es imposible resistirse a esos pequeños frutos rojos que tantos placeres nos dan. Y como no podía ser de otra manera, se merecen un estreno por todo lo alto. Y aquí están, formando parte del relleno de…