Ensalada de Couscous y Manzana
Verano. ¿Y qué apetece en verano? A los amantes del sol y la playa, chapuzones alternos con sesiones de vuelta y vuelta sobre la arena recalentada. El resto de los mortales (ese grupo de «rarunos» a los que el calor no nos entusiasma) pensamos en ensaladas. Y al igual que con el sol, en la variedad…